Broodmessen

Kwalitatieve broodmessen in stijlvolle ontwerpen

Broodmessen zijn een essentieel onderdeel van de keuken in veel huishoudens voor het snijden van allerlei soorten brood, van knapperige ciabatta tot meergranen zaadbroden. Ze hebben typisch een lang lemmet met een gekartelde rand, wat het gemakkelijk maakt om door dikke korsten te snijden terwijl het brood luchtig en zacht blijft.

Broodmessen werken ook goed voor het snijden van andere zachte voedingsmiddelen met een harde buitenkant en zachte binnenkant, zoals gebakdesserts en tomaten.

Welke merken zijn het populairst voor broodmessen?

Hier bij ons vind je een breed assortiment van de beste broodmessen van veel populaire merken.

Top 3 populaire merken voor broodmessen

1. Miyabi
2. Zwilling
3. Satake

Broodmessen met praktische ontwerpen

Een goed ontworpen broodmes moet niet alleen stijlvol zijn, maar ook comfortabel vast te houden. Een broodmes met een ergonomisch handvat past bij de natuurlijke krommingen van je hand, wat helpt om de snijbeweging te vergemakkelijken. Voor kwalitatief hoogwaardige broodmessen met functionele ontwerpen raden we Fiskars en Tefal aan.

Snijden met een gekarteld broodmes

Een gekarteld broodmes is perfect voor het snijden door harde oppervlakken en stelt je in staat om een perfecte snede te maken zonder te veel compressie.

Wanneer je snijdt met een gekarteld broodmes, moet je een zachte zagende beweging gebruiken en niet te hard drukken. Blijf heen en weer zagen tot je volledig door de plak heen hebt gesneden.

Welke maat broodmes te kiezen

Broodmessen variëren doorgaans in lengte tussen 20 cm en 40 cm. Bij het kiezen van de juiste maat broodmes voor jou, moet je overwegen waarvoor je het meest gaat gebruiken om te bepalen welke maat het beste bij je past.

Voor standaard broden, sandwiches, broodjes en tomaten zou een klein tot middelgroot broodmes groot genoeg moeten zijn. Echter, als je grotere broden gaat snijden of bijvoorbeeld cakes gaat verdelen, dan is een extra lang broodmes een geschiktere keuze voor jou.

Hoe je broodsnijmes schoon te maken

Voordat je je broodmes schoonmaakt, moet je ervoor zorgen dat je de verzorgingsinstructies leest die door de leveranciers worden verstrekt, zodat je je mes goed kunt onderhouden.

Niet alle broodmessen zijn geschikt voor de vaatwasser, en sommige, zoals die met houten handvatten, moeten met de hand worden gewassen.

Hoe je broodmes op te bergen

Om je broodmes in goede staat te houden, moet het op de juiste manier worden opgeborgen. We raden het gebruik van een magnetische messenstrip of een kwalitatief hoogwaardig messenblokken aan om ervoor te zorgen dat het lemmet scherp blijft.